水果美味多汁，营养丰富，含有我们人体内需要的多种营养物质，已然成为人们生活中不不可缺少的一部分了，市场很广阔，行业前景也很好，水果店的数量也一年比一年多了，那么开水果店都有哪些好的方法呢？

榨汁出售，增加选择多样性

水果店为给顾客提供选择多样性，在陈列摆放时会展现种类丰富的水果，但有水果保质期有限，长期卖不出去的加上卖相不好、卖不出去的水果，可以买一台榨汁机，这样子不仅能卖出好的价钱，还提供了顾客进水果店购买的选择多样性，而且现卖现榨，新鲜多汁，过程公开透明，就地取材，营养，对门店来说又能达到降低损耗，提高门店毛利率。

水果“打扮”，增加附加值

逢年过节，节假日的时候，可以多准备一些水果包装，给水果“打扮”，根据不同节假日包装出不同类型的水果，作为送礼礼品，不仅抢眼，又能提升水果附加值，给水果穿上华丽的衣裳，很受欢迎，可以趁着节假日小赚一波，多好。

会员制积分打折吸引顾客

许多门店为拉拢顾客，吸引新客户，会推出会员卡打折优惠，送水果等的活动，用消费积分来积攒分数获取优惠力度，尤其是在水果店开业初期或节假日的时候，优惠打折的力度更要加大，这样子顾客购买的欲望也会增加，业绩自然也就提升了。

服务切记要跟上

现在水果市场竞争激烈，顾客在种类相同，价格相差不大的时候，选择的购买的时候就会倾向于服务，甚至有时候好的服务能平衡去种类价格带来的差异，可以看得出服务好坏不同很大程度决定了门店的竞争力。

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