由于药柜上下左右七排斗（不包括底层的三个四格抽屉），故又称七星斗柜。因其调剂药品，方便易取，找药容易，故又有“抬手取，低头拿，半步可观全药匣”的特点。斗面呈长方形（左右宽20厘米，上下高15厘米），稍微高出柜面（0.2~0.3厘米），四边倒棱，加之醒目规律的黑色隶书药名，使整体斗柜表面布局层次分明，雅致美观，白色洁净，紫红古朴，为历代名家之。
不锈钢中药柜柜体采用用优质冷轧钢板精工制作，表面处理为聚能脂静电粉末喷涂（环保害、无气味）。柜体可以颜色为经木红，浅灰色，每个小抽屉固定分成三格，可放一百多种，有的下部抽屉可放较大药材，柜体内部全封闭，可防鼠、防潮、防串药，自制抽屉平导轨，推拉自如。
瓶柜，即摆放贮药瓶的药柜，高约60厘米，左右前后宽度与斗柜相等，座放于斗柜之上，与斗柜构成一整体，表面装有透明玻璃的开门，内设自下而上阶梯状两层平台，台上摆放药瓶，台内隔开，构成暗柜，前面为暗柜掀门，门上加有暗锁，门下设有一透气缝隙。其特点是瓶柜摆放药瓶整洁而醒目、暗柜放置相对且取便。
中药柜几十种不同的“榫卯”，按构合作用来归类，大致可分为三大类型：
一类主要是作面与面的接合，也可以是两条边的拼合，还可以是面与边的交接构合。如“槽口榫”、“企口榫”、“燕尾榫”、“穿带榫”、“扎榫”等。
另一类是作为“点”的结构方法。主要用于作横竖材丁字结合，成角结合，交叉结合，以及直材和弧形材的伸延接合。如“格肩榫”、“双榫”、“双夹榫”、“勾挂榫”、“锲钉榫”、“半榫”、“通榫”等等。
还有一类是将三个构件组合一起并相互连结的构造方法，这种方法除运用以上的一些榫卯联合结构外，都是一些更为复杂和特殊的做法。如常见的有“托角榫”、“长短榫”、“抱肩榫”、“粽角榫”等。
中药柜的价值莫过于此，透过专门的榫卯工艺将各大小木件结合为一个整体，使之固定牢固，经久耐用、不变形，使用外观效果与时俱进，随着社会需求发展不断完美。