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深圳市盈鼎食品有限公司是目前深圳、规模的豆制品生产企业之一，是市政府放心工程重点扶植企业、深圳市食品协会“重点推荐企业”。是目前深圳市通过QS（国家强制性食品生产许可证）认证、规模、设备、产品品种多的豆制品生产企业之一。
生产厂房按照食品生产企业标准建造，车间内洁净卫生，设施完备、水、电、气配套齐全。采用国内先进的生产工艺和设备，生产用水经软化、净化、等程序处理。同时，生产车间24小时（设备、人员、生产环境），按照行业要求做到了“无尘、、无污染”的全封闭操作，限度上保证了食品。产品采用大型锅炉蒸汽，高温，以保产品质量，而不加任何食品添加剂，属低脂肪、高蛋白、低胆固醇的绿色健康食品。
目前，公司主要生产两大类、十多个品种的系列豆制品，豆制品类（豆腐、油豆腐、豆干、豆皮、白干、香干、豆丝、素鸡等）和米制品类（河粉、优质河粉、芝麻粉、凉皮等）。公司立足民族传统工艺，不断研发新产品，打造自己的品牌。
公司在企业文化建设和经营理念方面走在同行业前列，各项规章制度健全、管理规范。公司现已汇聚了一批的管理人才和专业技术人员。在员工队伍建设方面，强调以人为本，服务大众，着重提高员工的质量意识和产品服务意识。公司秉承“质量求生存，信用谋发展”的经营理念以生产、卫生、绿色营养、无污染的豆制品为宗旨。
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